O valor calórico de gorduras é de 9,0 kcal / grama, sendo que como hidratos de carbono e proteínas são 4,0 kcal / grama. Aproximadamente 90% do adipócitos é o armazenamento na forma de triglicerídeos. O adipócito pode ser encontrado em depósitos de gordura separados e isolados ou depósitos de gordura intra - órgãos, em outras palavras, praticamente em quase todos os órgãos.
Fosfolipídio são os lipídios primários da membrana celular de todas as células. Os fosfolipídios estão dispostos em uma bi- camada hidrofílica com a cabeça virada para o fluido extracelular, o citoplasma ou citosol.
Esta cabeça hidrófila é a camada que impede a célula de ser dissolvida no fluido.
Colesterol é também um componente essencial das membranas celulares. O colesterol modula a fluidez da membrana celular.
Hormônios e outros mediadores são compostos principalmente de esteróides.
Hormônios reprodutivos incluem:
- Estrogênios
- Andrógenos
- Progesterona
- Corticosteróides - hormônios do estresse
- Glicocorticóides - metabolismo e função imunológica
- Mineralocorticóides - fluido e equilíbrio de eletrólitos
Apesar de não ser a função primária de depósitos de gordura, isolamento e proteção de órgãos são secundários.
ARMAZENAMENTO DE LIPÍDIOS E LIBERAÇÃO NO ADIPÓCITO
A função clássica do adipócito é para armazenar e liberar combustível lipídico, ou seja, liberar substâncias energéticas.
FUNÇÃO ENDÓCRINA
Em 1994, a leptina foi descoberta como responsável em originar os adipócitos. Desde então, mais de três dezenas de produtos bioquímicos são secretados pelo adipócito. Cada um destes fatores endócrinos pode ser característico de diferentes depósitos de gordura, chegando-se a conclusão de que a célula de gordura, adipócito faz parte de um conjunto de células secretoras de substâncias hormonais e enzimáticas formadoras de um órgão, e não apenas um acúmulo de células com uma tipificação energética simplista.
A função endócrina do adipócito pode ser dividida em proteínas e enzimas envolvidas no metabolismo de esteróides.
As proteínas derivadas de adipócitos com função endócrina que estão resumidas na figura para a esquerda. Da mesma forma, os adipócitos expressam receptores para as substâncias endócrinas.
Com a combinação de receptores e produção de enzimas do sistema endócrino e esteroidogênico específico, o adipócito executa funções específicas no metabolismo humano principalmente.
Diferentes depósitos adiposos (células de gordura) podem funcionar de forma diferente como substâncias produzidas e efeito sobre vários tecidos. Por exemplo, a leptina é produzida mais na gordura subcutânea que na gordura visceral; Considerando que, a IL-6 é produzida mais na gordura visceral do que na subcutânea.
Além disso, a localização da deposição adiposa apresenta diferentes efeitos metabólicos. O tecido adiposo visceral segrega substâncias endócrinas no sistema portal fornecendo acesso direto para o fígado; considerando o tecido adiposo subcutâneo que segrega substâncias diretamente para a circulação sistêmica. Portanto sua relevância não se traduz apenas em acúmulo energético.
Dr. João Santos Caio Jr.
Endocrinologia – Neurocientista-Endócrino
CRM 20611
Dra. Henriqueta V. Caio
Endocrinologista – Medicina Interna
CRM 28930
COMO SABER MAIS:
1. Citocinas pró-inflamatórias podem estimular o eixo HPA – hipotálamo – pituitária - adrenal; por outro lado, o cortisol diminui a produção de citocinas e de outros mediadores inflamatórios...
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2. Portanto, é evidente que existe uma disfonia entre o eixo HPA – hipotálamo – pituitária - adrenal e a resposta inflamatória; isto pode estar relacionado com o papel das alterações do eixo HPA – hipotálamo – pituitária - adrenal no desenvolvimento da obesidade...
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3. Um estudo recente relatou que um IMC mais elevado foi associado com diminuição da ação anti-inflamatória dos glicocorticóides. No entanto, a natureza destas relações permanece indeterminada...
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Caio Jr., Dr. João Santos. Endocrinologista – Neuroendocrinologista e Dra. Caio, Henriqueta V. Endocrinologista – Medicina Interna, Van Der Häägen Brasil – São Paulo – Brasil; Iniciador da AMA para os médicos no tratamento da obesidade adulta.
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